2008年02月21日
朝鮮人参って
こう呼ぶの知っていました？
オタネニンジン （御種人参・学名Panax ginseng） は、ウコギ科の多年草で、薬用植物として知られ、チョウセンニンジン（朝鮮人参）、コウライニンジン（高麗人参）、単にニンジンとも呼ばれる。ニンジン（人参）の名称は、枝分かれした根の形が人間の姿を思わせることに由来する。
原産地は遼東から朝鮮半島にかけての地域とされ、中国東北部やロシア沿海州にかけて自生する。現在、全体の70%以上が韓国と中国で栽培されているが、日本でも江戸時代から栽培されている。
日本では古くから「朝鮮人参」と呼ばれてきたが、韓国においては単に「人参」（正確には「人蔘」）（インサム、??）と呼ぶ。韓国ではニンジンは「唐根」（タングン、??）と呼び、明確に区別する。土産物用、輸出用の人参製品には「高麗人参」（コリョインサム、????）と表記されるが、これは現在の韓国で「朝鮮」という呼称を忌避しているためである。なお、「高麗」はかつて朝鮮に存在した統一王朝の名称であり、公式には高麗時代から栽培が始まったと考えられるため、「高麗人参」と呼ぶという説明がなされている。
戦後、日本の人参取扱業者は輸入元の韓国に配慮して「朝鮮」の語を避けて「薬用人参」と専ら称してきたが、「薬用」の名称が薬事法に抵触するとする行政指導を受け、呼称を「高麗人参」に切り替えた。「高麗人参」の呼称は当初なじみが薄かったものの、現在では消費者にも広く普及している[要出典]。
「御種人参」の名は、江戸幕府の八代将軍徳川吉宗が対馬藩に命じて試植。その後各地の大名に種を分け栽培を奨励したことに由来すると伝えられている。
（以上、ウィキペディアより引用）
変な名前ですね。。
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